どこからも参照されていないけど独自スクリプトから関数を呼び出している、リフレクションを使用しているなど、そんな特殊な環境においては関数やクラスが バイトコードストリッピングで消えるのを防ぎたい。これは対処出来ます。
IL2CPP を使ったマネージバイトコードストリップ – Unity マニュアル
対処方法
Assets以下にlink.xmlを追加する。
<linker>
	<assembly fullname="UnityEngine">
		<type fullname="UnityEngine.Mathf" preserve="all"/>
	</assembly>
</linker>サンプルではMathfをストリッピング対象から外しています。
