カメラが移すシーンにデフォルトで設定されている Skybox はライティングの設定画面から変更することが出来ます。
動作確認バージョン
- Unity 2019.1.9f1
手順
- Window > Rendering > Lighting Settings を選択しLighting 設定ダイアログを開く。

- Scene タブの Skybox Material を変更する。これで完了です。

勿論、変更するマテリアルは自身で作成しても良いですがAsset Store に無料のもので良いものが沢山ありますので検索してみると良いかもしれません。今回はこちらのマテリアルを使用しました。
結果

デフォルトの Skybox が変更され、設定した綺麗な Skybox が広がる様になりました。